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Vignoble en culture BIOLOGIQUE

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C’est maintenant la préparation de l’hiver.

Pour être correctement protégés du gel, les pieds ont été « buttés » (recouverts de terre) au mois de novembre.

Depuis quelques jours la taille a pu reprendre. La taille de la vigne est une étape importante qui conditionne la bonne fructification.